স্থুলতা মানুষের স্মৃতিশক্তি কমায়
বিজ্ঞান-প্রযুক্তি ডেস্ক :
মানুষের ওজন বাড়ার সাথে স্মৃতিশক্তির নিবিড় সম্পর্ক আছে। গবেষকরা দাবি করেছেন ওজন বাড়লে স্মৃতিশক্তি কমে যায়। তারা বলেন, ওজন বেড়ে যাওয়ার কারণে মানুষের মস্তিষ্কের যে পরিবর্তন হয় তা তার স্মৃতিশক্তির জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। যুক্তরাজ্যের একদল গবেষক জানিয়েছেন, স্মৃতিশক্তির হ্রাস পেলে মানুষের মধ্যে বেশি খাওয়ার প্রবণতা দেখা যায়।
ওজনের সঙ্গে মস্তিষ্কের যে সম্পর্ক তা বিজ্ঞানীরা অনেক আগে থেকেই জানতেন। কিন্তু স্মৃতিশক্তি কমে গেলে মানুষ যে খাবার বেশি গ্রহণ করে তা বিজ্ঞানীরা নতুন করে আবিষ্কার করেছেন। যুক্তরাষ্ট্রের সংবাদমাধ্যম ‘ইউপিআই’ তাদের প্রতিবেদনে এমনটিই জানিয়েছে।
যুক্তরাজ্যের কেমব্রিজ বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল গবেষক লুসি চিকের নেতৃত্বে স্থূলতার সঙ্গে স্মৃতিশক্তির হ্রাসের সম্পর্ক নিয়ে গবেষণা করেন। বিজ্ঞান সাময়িকী ‘এক্সপেরিমেন্টাল সাইকোলজি’ গবেষণা সংক্রান্ত নিবন্ধটি প্রকাশ করেছে ।
এই গবেষণার জন্য ৫০ জন ব্যক্তিকে নির্বাচন করা হয়। যারা সকলেই ১৮ থেকে ৩৫ বছর বয়সী ছিলেন। এদের মধ্যে ২৬ জনের স্বাস্থ্য ছিল বডি মাস ইনডেস্কে (বিএমআই) ২৫ এবং অপর ২৪ জনের বিএমআই ছিল ২৫ এর বেশি। বিএমআই ২৫ থেকে ২৯ পর্যন্ত ধরা হয় ওজন বেশি এবং ৩০ বা এর ওপর হলো মোটা শ্রেণির ধরা হয়।
এরপর নির্বাচিত এই ৫০ জনকে একটি কম্পিউটার গেম খেলার নির্দেশ দেওয়া হয়। এই গেমে তাদের কিছু গুপ্তধন লুকিয়ে রাখার জন্যও বলা হয় এবং দুদিন পর তাদের কাছে গুপ্তধন লুকানোর ব্যাপারে প্রশ্ন করা হয়।
তখন এই গবেষণায় দেখা যায় ২৫ এর অধিক বিএমআইয়ের ব্যক্তিদের মধ্যে গুপ্তধন লুকিয়ে রাখার স্মৃতি কম এবং তারা পূর্বে কী খেয়েছিল তাও ঠিকমতো মনে রাখতে পারেনি। এই গবেষণা প্রতিবেদনে ওই গবেষকরা দাবি করেন, ওজন বা স্থূলতা বাড়লে মানুষের স্মৃতিশক্তি কমে যায়। 
